帯広畜産大学

「動物の健康、栄養、生産」と「消化管内微生物」との関連をベースとした研究テーマ

2018年度の卒業研究テーマ

• DFAIIIの代用乳への添加が子牛の増体および下部消化管内微生物叢に及ぼす影響
• 集積培養におけるpHの違いがルーメン内乳酸利用性細菌群の増殖および構成に及ぼす影響
• ソバ殻抽出物の添加がin vitroルーメン発酵に及ぼす影響
• 重種馬の下部消化管内発酵に寄与する主要細菌群の特定

研究室では動物個体を扱うこともありますが、微生物やそのDNAを対象とした実験やコンピュータでの核酸塩基配列の解析など、細かな操作が多くなると思います。初めは戸惑うこともあるかもしれませんが、徐々に慣れていけるように指導します。現段階での知識や能力は全く問いません。向上心と知的欲求に溢れた学生を歓迎します。

研究テーマは出来る限り学生のみなさんの興味に沿ったものを一緒に考えますが、そのためには沢山の準備が必要です。もし「こんな研究をしてみたい」「こんなことはできないか」というアイデアがあれば、ぜひ気軽に話をしに来てください。

反芻動物・草食動物の消化管内繊維分解・発酵に関わる微生物を中心に研究を行なっています。ウシなどの草食動物は当たり前のように草を食べて成長しますが、実は動物自身には草を消化する能力はありません。動物のお腹の中には1グラムあたり10億とも100億とも言われるほどの微生物が生息しており、動物が食べた草を分解・発酵して、動物が利用できる形（栄養素）に変換しています。これらの微生物が正常に機能している場合は植物繊維の消化や栄養の吸収が円滑に行われますが、微生物のバランスが崩れた場合、代謝性疾患を起こす可能性があります。消化管内発酵において 1) 最適なバランスとは何なのか、2) バランスが崩れる要因とは何なのか、そして 3) バランスを整えるにはどのような方法があるのか、について探求しています。
研究では、消化管内容物を用いたin vitro試験と生体を用いたin vivo試験の両方を用いてサンプルを採取し、分子生物学的手法を用いて微生物を検出します。近年は微生物の集合体である「マイクロバイオーム」を対象としており、次世代シークエンシング技術を用いた網羅的な解析を行なっています。このような様々なアプローチを用いて、繊維消化に重要な微生物や代謝性疾患に関与する微生物の特定を試み、添加物や機能性素材の影響を検証しています。

• 草食動物消化管内の繊維分解機構の解明
• 草食動物の代謝性疾患に関連する微生物の特定
• 消化管内発酵を最適化する機能性飼料素材の探索