フードバレーとかち人材育成事業「農業生産者コースGAPセミナー」を開催

1月22日（火）～28日（月）に，フードバレーとかち人材育成事業「農業生産者コースGAPセミナー」を開催し，延べ73名が参加しました。

本セミナーは全3回の講義となっており，第1回は一般社団法人日本生産者GAP協会理事長の田上隆一氏が，GAPについて欧州での取り組みの現状や，日本における今後のあり方について解説しました。

第2回の「HACCP構築手法～畑作編～」は，本学地域連携推進センターの渡辺信吾特任教授が，食品を安全に製造するためのHACCP手法（7原則12手順）を活用した畑作でのHACCP構築手法について，座学と実習を交えながら2日間にわたり解説しました。

第3回は本学環境農学研究部門の小池正徳教授と，北海道立総合研究機構十勝農業試験場主査の三宅規文氏が，IPM（総合的病害虫・雑草管理）について事例を交えて解説しました。

セミナー参加者からは，「難しく考えていたGAPについて糸口がみえた」，「GAPについて理解を深められた」等の感想が寄せられました。

フードバレーとかち人材育成事業では，今後もGAPについてのセミナーを継続して開催する予定です。