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講師

受講料

募集

期限

1

10月1日オンデマンド

【HACCPの基礎を学ぶ】

HACCP構築の基礎概念

(令和2年度実施セミナーのオンデマンド） HACCPとは何か？という基礎知識から導入手順まで

窪田さと子 助教（帯広畜産大学）

無料

終　了

10/8

2

11/4以降オンデマンド

【HACCPの基礎を学ぶ】

一般衛生管理

HACCP制度化で求められる一般衛生管理について解説

窪田さと子 助教

藤倉雄司人材育成ﾏネｰｼﾞｬｰ

（帯広畜産大学）

無料

募集中

10/29

3

10月6日

ZOOM

【企業事例を学ぶ】

HACCP第三者認証の種類とその特徴

是永 憲宏 品質管理室室⻑

（生活協同組合コープさっぽろ）

コーディネーター：

藤原 健祐 准教授（小樽商大）

無料

終　了

10/４

4

10月13日

ZOOM

【企業事例を学ぶ】

海外及び国内取引における第三者認証の重要性

岩⽥ 洋二 代表取締役社長

（岩田醸造株式会社）

無料

終　了

10/11

5

10月27日

ZOOM

【企業事例を学ぶ】

組織構築とDX活用含むオペレーション改革

柳澤 和宏 経営管理部部⻑　

（石屋製菓株式会社）

無料

終　了

10/25

6

11月10日

ZOOM

【企業事例を学ぶ】

食品メーカーとしての人材育成、設備投資、企業風土醸成

⼩松 剛⼀　取締役 技術部担当 生産管理部担当

（北海道コカ・コーラボトリング株式会社）

無料

終　了

11/8

7

11月

10-12日

ZOOM

【HACCPの基礎を学ぶ】

HACCP構築
 HACCP構築の7手順12原則について解説

窪田さと子 助教（帯広畜産大学）

通山志保 生活衛生課長/帯広畜産大学客員教授（深川保健所/）

藤倉雄司人材育成ﾏネｰｼﾞｬｰ（帯広畜産大学）

20,000円

終　了

11/5

8

11月24日

ZOOM

【企業事例を学ぶ】

食品の「質」担保のための認証評価（Kosher、Halal含む）

三浦 健⼈産官学連携・知財担当部⻑（株式会社アミノアップ ）

無料

終　了

11/22

9

12月

ZOOM

【HACCPの基礎を学ぶ】

食品表示の基礎

食品製造業者が知っておくべき表示方法の基礎を学ぶ

通山志保 （深川保健所/帯広畜産大学客員教授）

無料

11月募集予定

10

12月 ZOOM

【HACCPの基礎を学ぶ】

内部監査研修
 ISO22000の概論から定期内部監査計画書、チェックリスト、報告書等の作成演習まで

藤倉雄司人材育成ﾏネｰｼﾞｬｰ

窪田さと子 助教

（帯広畜産大学）

20,000円

11月募集予定

11

12月10日

ZOOM

【安全衛生管理とシステムを学ぶ】

食品安全衛生管理と

事業継続マネジメント

藤井享 教授（北見工業大学）

無料

11月募集予定

12/8

12

12月21日 ZOOM

【安全衛生管理とシステムを学ぶ】

食品安全衛生管理の

最新技術動向

山本壽夫 元教授（日本大学）

無料

11月募集予定

12/17

13

1月18日 ZOOM

【安全衛生管理とシステムを学ぶ】

北海道の食を全国に！
フードビジネスの最新動向

永田美江子 教授（日本大学）

無料

11月募集予定

1/14

14

1月27日 ZOOM

【安全衛生管理とシステムを学ぶ】

 食品工場における安全衛生管理と生産管理システム

ウ アテイ 助教（北見工業大学）

無料

1/25

15

2月25日 ZOOM

【安全衛生管理とシステムを学ぶ】

IoT活用によるSCM（サプライ・

チェーン・マネジメント）

作井亨 部長（株式会社日立ソリューションズ東日本・北海道ソリューション本部）

無料

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