ＨＡＣＣＰシステムは２０２０年より制度化が予定されており、食に関係する生産者･製造加工企業に必須なシステムとなります。
「HACCPシステム構築3日間研修」では、ＨＡＣＣＰ の構築に必要となる、前提条件プログラムの解説や危害要因分析手法及びＨＡＣＣＰ プラン作成までを座学と演習で学習します。
日時：2019年9月9日（月）～11日（水）各日9:30〜17:30
場所：帯広畜産大学 産学連携センター（帯広市稲田町西2線11番地）
受講料：30,000円
募集人数：15名（申込必要/先着順・最少催行人数5名）
対象：①ＨＡＣＣＰシステム構築を目指している企業や団体等に所属する方
②ＨＡＣＣＰシステム等の食品衛生管理手法を学びたい方
問い合わせ先：国立大学法人帯広畜産大学 産学連携センター
産業人材育成室（担当：神田・渡辺）
TEL：0155-49-5771 / 0155-49-5772
E-mail：syokuanzen@obihiro.ac.jp