帯広畜産大学では，酪農産業の持続可能な発展に貢献することを目的とし，令和6年6月に「ミルク＆チーズコンソーシアム」を設置しました。生乳生産を支える乳・乳製品の消費構造の変革を促進し，産学連携による国内トップレベルの乳・乳製品の拠点を形成することを目的に，乳業業界の第一線で活躍している技術者・研究者を講師に迎え，下記のとおりチーズ製造学 第2回短期研修会を実施します。
１ 研修日程 令和7年10月28日（火）8：50～17：30
10月29日（水）7：00～17：00
10月30日（木）7：00～17：30
２ 研修場所 帯広畜産大学（北海道帯広市稲田町西2線11番地）
座学：食品加工実習施設講義室
実習：食品加工実習施設（乳製品加工エリア）
３ 受講対象者 現在チーズ製造業務に就いており，知識・技術を深めたい方
４ 定員 10名程度（先着）
※各機関からの申込は原則2名までとさせていただきます。
3名以上の参加をご希望の場合，事前にご相談ください。
※初めて本研修を受講される方を優先します。
５ 受講料 50,000円（税込）
その他研修の詳細は募集要項をご確認ください。
「チーズ製造学 第２回短期研修会」募集要項
申込方法
下記のＵＲＬからアクセスしてお申し込みください。
ＵＲＬ ：https://forms.office.com/r/sJTUepJ39V
申込締切：9月30日（火）必着
※ 定員に達した場合には，募集を締め切ることがあります。
お問い合わせ
ご不明な点がありましたら，下記までお問い合わせください。
〇研修内容に関すること
帯広畜産大学 教授 平田 昌弘
電話：0155-49-5485 メール：masa@obihiro.ac.jp
〇応募方法等その他に関すること
帯広畜産大学 教務課 社会人教育係
電話：0155-49-5351 メール：rec_kyoumu@obihiro.ac.jp