帯広畜産大学高度人材共創センターCollaborative Center for Advanced Education

この研修の受講者募集は締め切りました。

北海道国立大学機構 教育イノベーションセンター（小樽商科大学・帯広畜産大学・北見工業大学）では，昨年度に引き続き「ＨＡＣＣＰ・食品安全管理プログラム」を開催いたします。

近年の食の安全に対する関心の高まりと食品衛生管理の国際標準化の動きから，2018年に食品衛生法が改正され，原則全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理の実施が求められるようになりました。
本プログラムでは，企業の事例を基にHACCPの基礎を学ぶ内容となっていますので，食品事業者の方，食品安全管理に関心のある方等，この機会にぜひ受講してください。

帯広セミナー 日　　時　　10月21日（月）13:30～16:30 場　　所　　帯広畜産大学（帯広市稲田町西2線11番地） 内　　容 　講演1　最近の食品安全情報 　　　　　　講師：通山 志保 帯広畜産大学 客員教授 　講演2　製粉・プレミックス粉工場における内部事故の事例紹介 　　　　　　講師：後藤 和香子氏　株式会社 山本忠信商店品質保証室 課長 　講演3　食品製造現場におけるアレルゲンと乳酸菌の管理について 　　　　　　講師：加藤 重城氏　株式会社 つくば食品評価センター 検査試薬事業部 部長 申込締切　　10月7日（月）

受講対象　　食品製造・加工事業者，飲食店営業，HACCPや食品安全に興味のある方 受講方法　　会場での受講，ＷＥＢ受講（ZOOM）およびオンデマンド 受  講  料　　無料（※ オンライン受講にかかる通信料等は受講者でご負担願います） 定　　員　　会場での受講のみ先着20名（※ 定員になり次第締め切らせていただきます）

募集要領

募集要領

申込方法

下記のURLにアクセスしていただき，申込フォームに必要事項を入力してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　申込フォームURL　☞　https://forms.gle/pKK1btEuzNvGXa1fA

申し込み・問い合わせ先

〒080-8555　北海道帯広市稲田町西2線11番地
国立大学法人 北海道国立大学機構 帯広畜産大学 教務課 社会人教育係（担当：鬼頭　平日9:00～16:00）　
TEL：0155-49-5457　　E-mail：rec_kyoumu@obihiro.ac.jp