渡辺 信吾

特任教授

Shingo Watanabe

所属・担当

産学連携センター/スタッフ

学位 準学士
資格 ISO22000審査員補, ISO9001 審査員補, J-GAP 指導員, JHTCリード―インストラクター
自己紹介

出身 北海道斜里郡斜里町
経歴 よつ葉乳業株式会社で製造、検査、品質保証、社内コンサル・内部監査員を経験

備考

食品安全マネジメント推進事業

農業・酪農・畜産現場から製造・加工至る中小食品関連企業・団体の食品安全/品質管理体制構築の支援を専門に行っています。支援では企業の状況(資本力、人員構成、製品群他)に応じて「決して無理させない支援」を心掛けています。

また、国内では数少ない食品工場の危害要因分析結果に連動した「設備・機械の保守・点検方法」の教育・訓練も実施しています。

居室のある建物産学連携センター
メールアドレス watanabe_shin atmark obihiro.ac.jp