教育内容
- 卒業研究ゼミナールⅠ～Ⅳ
- 卒業研究
- 食品科学基礎実習Ⅰ～Ⅲ
- 食品科学応用実習Ⅰ～Ⅲ
- 食品科学
- 酵素化学
- 応用微生物学
- 環境衛生学
- 食品工学
- 食品栄養学
- 食品製造学
- 畜産食品衛生学
- 応用分析化学
- 遺伝子工学
- 資源天然物化学
- 栄養機能化学
- 生体情報学
- 畜産資源利用学
- 食肉科学
- 酪農資源化学
- 肉製品加工学
- 酪農食品科学
- 品質管理
取得可能な資格
- 高等学校一種免許状（理科）
※農業は他のユニット科目履修を要する。 - 学芸員任用資格
- 食品衛生監視員任用資格
- 食品衛生管理者任用資格
主な進路
食品関連産業、製薬関連産業、バイオサイエンス関連産業、公務員、農業団体、大学院進学など