帯広畜産大学

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北海道HACCP「内部監査員研修」を開催

 3月9(木)、10(金)、15日(水)の3日間、北海道HACCP「内部監査員研修」を本学地域連携推進センター及び畜産フィールド科学センター搾乳施設で開催し、北海道HACCP認証を取得した企業の関係者5名が参加しました。
 1日目は、座学によるISO22000の概論及び規格要求事項を学び、2日目は、本学畜産フィールド科学センター搾乳施設ISO22000の定期内部監査用の監査計画書、チェックリストを作成し、講師を被監査部門職員に見立てた模擬監査を行いました。
 3日目は、本学畜産フィールド科学センター搾乳施設ISO22000の定期内部監査チームメンバーとして参加し、各種記録の確認と関連する質疑応答、現場確認及び終了会議に至る一連の内部監査を経験しました。
 参加者からは、実際の内部監査を体験できたことが大きな収穫であったとの感想が寄せられました。


                   15日の研修の様子          

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