ミッション
本学のミッションは，知の創造と実践によって実学の学風を発展させ，「食を支え，くらしを守る」人材の育成を通じて，地域および国際社会へ貢献することです。
大学院畜産学研究科アドミッションポリシー（入学者受入方針）
修士課程
畜産生命科学専攻
本専攻は，環境と調和した新規な農畜産システムの創造に意欲があり，畜産学を骨子とした生命科学領域および環境科学領域の諸問題に幅広い視野をもって取り組むことが出来る人材育成を目指し，次のような人を国内外に求めています。
- 家畜生産・管理に関する高度な知識，技術および研究能力を身につけ，畜産学的および生命科学的観点から社会への貢献を目指す人
- 農畜産環境および自然環境の保全と管理に関する幅広い知識，技術および研究能力を身につけ，生態学的および環境科学的観点から社会への貢献を目指す人
食品科学専攻
本専攻は，食品科学に関する高度な専門知識を備えて，農畜産物の加工・利用への先端技術の応用や食品成分の生体に及ぼす機能性を解明できる人材の養成を目指しています。そこで，次のような人を国内外に求めています。
- 農畜産物の加工・利用に関する高度な技術を身につけたい人
- 食品のもつ様々な機能性に関する知識を深めたい人
資源環境農学専攻
本専攻は，日本の食料基地と称される北海道十勝平野の豊かなフィールドを背景に，食料生産の向上と持続可能な物質循環を支えるための高度な専門知識や技能を持った人材育成を目指しています。そのため次のような意欲ある人を求めています。
- 栽培植物の生産・改良や土壌，微生物に対する最新知識を探求したい人
- 工学的素養を基礎として，環境と調和した生産技術改善と地域環境保全に熱意ある人
- 食料生産に関わる農業経済学や経営学の知識を育み，社会発展に寄与したい人
博士前期・後期課程
博士前期課程畜産衛生学専攻（博士前期）
本専攻は，「食の安全確保」に基本をおいた農畜産物生産から食品衛生及び環境保全に至る一連の教育研究をおこない，国際的に活躍できる研究者，大学教員，高度専門職業人の養成を目指し，次のような人材を国内外に求めます。
- 家畜の健康と繁殖衛生管理，感染症，食肉生産，人畜共通原虫病に関する高度な知識と技術を身につけたい人
- 食品衛生に関する総合的な知識を身につけ社会への貢献を目指す人
- 効率的な循環型農畜産システムの構築，衛生動物による感染症防除の発展に寄与したい人
畜産衛生学専攻（博士後期課程）
畜産衛生学専攻博士後期課程は，人間と自然が共生する社会において，「食の安全と安心」に基本をおいた農畜産物生産から食品衛生及び環境保全に至る一連の教育研究を実践し，国際的に活躍できる研究者，大学教員，高度専門職業人の養成を目指しています。このような理念・目標のもとに，次のような人を国内外に求めています。
- 「食の安全確保」に関する諸問題に深い関心を持っている人
- 国際感覚を身につけ，国際交流の舞台で活躍したいと思っている人
- 多様な実務経験を有する社会人で，ブラッシュアップを期待する人
- 職業現場で直面する諸問題について理解を深め，問題解決能力を高めたいと思っている人
